Gallettas krumiri piemonte

Receta de gallettas krumiri piemonte

Galletas para desayunar o merendar, hechas con harina, harina de maíz, mantequilla, huevos y azúcar.

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¿Cómo hacer gallettas krumiri piemonte?

1

Tomar una ensaladera grande y verter las dos harinas, la vainilla, el azúcar, la mantequilla blanda a temperatura ambiente y los huevos, amasar muy bien y dejar repopsar durante 30 minutos. La masa tiene que quedar suave.

2

Tomar la manga pastelera y llenarla con la masa.

3

Untar una bandeja de horno y hacer galletas en forma de arco, de unos 8 cm de longitud.

4

Calentar el horno y cocinar 25 minutos a 200 grados, hasta que se doren y comer fríos.

5

Estas galletas son muy conocidas en Italia. Están buenas para desayunar con un buen capuchino, o también par la merienda con un té caliente.

Receta enviada por mauriziocorti